Курортный поселок Новый Свет расположен в 7 км от Судака на берегу Черного моря.
Его природа поистине неповторима. Полукружие гор защищает Новый Свет с трех сторон.
На севере – уступы горы Сокол, за ними гора Перчем («грива»), на западе гора Сындык с причудливым мысом Караул-Оба (Сторожевая гора), на юго-западе остроконечная Коба-Кая.
Посёлок возник усилиями одного из основоположников российского виноделия, князя Льва Сергеевича Голицына в конце XIX века. Князь основал здесь, в своём имении, завод по производству шампанских вин. Поскольку местная природа оказывала содействие виноделию, а стараниями князя на заводе поддерживалась традиционная технология производства шампанского, вино выходило исключительного качества. Сначала посёлок назывался Парадиз (Рай), но после того, как в 1912 году имение князя Голицына посетил Николай II, Парадиз был переименован в Новый Свет.
В Новом Свете сохранились два дворца Льва Голицына, в одном из которых ныне находится музей, а другой примечателен своей мавританской архитектурой (изображён на гербе посёлка). Продолжает действовать завод шампанских вин.
Окрестности посёлка имеют статус ботанического заказника благодаря реликтовым рощам древовидного можжевельника и эндемичной для этих мест сосны Станкевича, а также живописным бухтам с гротами.
Новый Свет распахнет свои объятья для всех желающих отдохнуть и насладиться красотами местных пейзажей, вдохнуть целебный морской воздух насыщенный фитонцидами сосен и можжевельника, искупаться в чистом Черном море, прикоснуться к памятникам старины.
Любители активного отдыха могут посетить местные достопримечательности:
- Музей истории шампанских вин в усадьбе Голицына.
- Руины боспорской крепости и пещерного монастыря в окрестных горах.
- Гора Сокол (Куш-Кая) (477 над уровнем моря) высится на востоке над Новым Светом. По происхождению эта и соседние горы - древние коралловые рифы, поднявшиеся из отступившего моря.
- Гора Орел (Коба-Кая), в недрах которой прорублено 7 км штолен, где выдерживается шампанское.
- Тропа, прорубленная при князе Голицыне над морем на отвесных склонах гор, огибающая местные бухты.
- Грот Шаляпина. В гроте до сих пор сохранились Голицынские каменные арки — хранилища для шампанского. Кроме того грот до революции использовался как концертный зал - здесь были столики, кресла, среди прочих выступал и знаменитый Шаляпин.
- Синяя бухта, другое название — Разбойничья. Во времена тавров и древних греков, здесь, по легенде, прятались пиратские суда. Это небольшая бухта с маленьким пляжем.
- Голубая бухта, также известная как Царская. Здесь находится Царский пляж, на котором купался император Николай II. Это заповедная зона.
- Реликтовая можжевеловая роща.
